中国奢侈品消费，正在考验中国国情
2008-3-24 19:53:27
乐途旅游
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我来说两句
“再来一份咖喱蟹、两份东坡肉……”，在杭州一家四星级酒店的包厢里，某外贸公司的业务经理吴明正为上月飘红的业绩摆下“庆功宴”。一桌客人，预先点下了16个热菜，结果不少菜只动了几筷子就被撤下桌来。而酒足后，显然也少有人对主食再感兴趣：一大盘的面疙瘩分到众人碗里，也基本上原封不动。
“请的都是一些业务上‘体面’的客人。菜不够或者酒没喝尽兴，大家会觉得我小气，可能会影响以后的业务。”吴明说。
在另一家连锁酒店，一位姓张的前厅主管正指挥年轻的服务员收拾残局，桌面上“西湖醋鱼”只夹了几筷子，沙锅里的“本鸡煲”还有一大半，翠绿色的蔬菜仅仅夹走了几根……。这样的“残局”，对张来说，早就是司空见惯的事。“才三个人吃饭，点了一桌子的菜。”最后，这些没动过多少的菜，全都进了泔水桶。
去年5月，浙江消保委专门就餐饮浪费现象做了调查，结果显示：对于自己请客吃饭后饭桌上的剩菜，68.1％的消费者表示不会选择打包。
杭州市餐饮协会提供的相关数据显示，去年一年杭州市餐饮消费总额达143.06亿元。如餐桌平均浪费比例超过10％，一年仅杭州的餐饮浪费就有14亿多元。有心的市民计算，如果以20万元建一所希望小学计算，杭州餐饮一年浪费掉的钱可以建成7000所希望小学！
而这仅仅是一个杭州。仅仅是在餐桌上的浪费。
实际上，消费正在成为一个人为制造的“炫富场”。除了餐桌，奢侈消费、崇洋消费、炫富消费等非理性消费已渗透到社会生活的方方面面，违背国情的超前豪华消费颠覆着国人传统的消费观。
小刘是一位时尚的女孩，每次路过杭州武林广场一带的百货大厦，她都要进去“意思意思”。“许多时候也不管自己穿不穿、用不用，就大包小包地往家拎，衣柜都快装不下了。”小刘是网络时代成长起来的80后，她说，女孩子总有一点虚荣心，“看到别人血拼，自己心里总痒痒。”
不仅如此，小刘还是洋品牌的忠实拥趸：非洋货不买，非名牌不穿。
这是“小刘们”的幸福：父辈提供了衣食无忧的生活，让自己的消费多了许多的选择。
