揭幕神秘、富有皇家气派的满汉全席
2007-12-11 9:35:14
乐途旅游
字号：[大 中 小] 选择背景色：
我来说两句
道奉香茗、净面香巾、俪人献茗清宫功夫茶、手碟干果、到奉茶点、四四摆盘御前味——精致的水晶木瓜、香脆的大内烧烤、考究的圆梦烧饼、鲜香的皇家金汤海虎翅……2008年1月，民族饭店天下一品御膳官府餐厅将推出美味、神秘、富有皇家气派的满汉全席。
众所周知，满汉全席是清代宫廷菜的集大成者，一直被推崇为中国宴席的经典之作，以108道珍馐美馔闻名于世。民族饭店打造的满汉全席，全面继承清宫的传统饮宴风格，并大量搜集宫廷膳单和各地之长。其分为中、小两种宴席,分别由72、36道菜品组成，但都经六道程序饮宴完成。因此，全席承传统美德，尚典雅遗风，礼仪严谨庄重，布局陈设精心大气，厅房富丽堂皇，可使您领略中华烹饪之博大精深，饮食文化之渊源，尽享皇族之尊贵。烹饪大师高超的技术造诣，浓缩满汉全席之精华，口味丰富多样，美诱惑无法抵挡，相信将令各位尊贵的朋友们流连忘返。
在新年、春节临近之际，环境舒适闲静，极富东方古典韵味的天下一品餐厅还特别隆重推出了独家滋补珍品——“娃娃鱼”，其肉质鲜嫩，风味独特，营养价值丰富，极为稀有珍贵。据了解，娃娃鱼是一种传统的名贵药用动物，据《本草纲目》记载，具有提高智力、美容、益肤、滋阴补肾、补血行气的功效，被誉为“水中人参”。该餐厅目前已取得国家批准的合法售卖资质，是北京市仅有的两家合法餐厅之一。
